Hónap: 2019 február

édes véreshurka

nem tudom, hogy miért, de a wiki szerint a spanyol morcilla a hurkával egyenlő. szerintem inkább csak a véreshurkával. fontos különbség. de nem ez a lényeg most, hanem egy általam túl sokáig ignorált alfaja, az uruguayi édes véreshurka. az édes ebben az esetben nem valami elvont fantázianév, hanem konkrétan “dulce”. mazsolát, csokoládét, narancshéjat, fenyőmagot, stb, […]

Read more